虾仁蒸蛋干煸豇豆豌豆炒肉丁的做法

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4. 盖上保鲜膜(有盖子的用盖子),锅中水开后先蒸15分钟至蛋液稍为凝结。5. 虾取虾仁,干煸豇豆去掉虾肠虾线. 蛋液稍凝结后找开保鲜膜,摆放虾仁再蒸5分钟就可以够了。

  4. 盖上保鲜膜(有盖子的用盖子),锅中水开后先蒸15分钟至蛋液稍为凝结。

  5. 虾取虾仁,干煸豇豆去掉虾肠虾线. 蛋液稍凝结后找开保鲜膜,摆放虾仁再蒸5分钟就可以够了。

  油锅放油,比日常平凡炒菜略多一点点,然后小火炒喷鼻花椒和大蒜,放入豇豆段频频翻炒,曲至皮有爆皮,加调味汁(盐、糖、醋、生抽、料酒)翻炒一小会儿入味即可豌豆炒肉丁


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